Inilah Makanan Kesukaan Presiden Jokowi

Sumber: ahok.org

SIAPA yang tak mengenal Jokowi, Presiden Indonesia saat ini. Mantan Walikota Solo ini ternyata mempunyai makanan favorit yang sungguh menarik dan unik. Makanya tak salah jika para pemburu beritapun tak lupa menguntit untuk mengetahui kebiasaan makan Jokowi di sela-sela tugasnya. Ternyata Jokowi sejak dulu suka blusukan mengunjungi warung pinggir jalan. Jokowi menyukai tempat makan warteg karena di warteg masakannya rata-rata menggunakan bumbu rempah yang kuat rasanya. Selain itu, di warteg menunya juga beragam.

Tempe adalah makanan kesukaannya dan karena kandungan protein yang tinggi dan juga digemari masyarakat Indonesia pada umumnya. Tempe telah menjadi makana wajib yang harus ada di saat Jokowi makan. Baginya bisa menyantap makanan yang biasa dikonsumsi oleh rakyat banyak tentu merupakan sebuah kepuasan tersendiri.

Selain tempe, pisang rebus dan kerupuk juga menjadi makanan favorit Presiden Jokowi. Kita tahu krupuk merupakan makanan khas dan selalu menjadi pelengkap makanan pokok masyarakat Indonesia. Tentu ini baik untuk mempromosikan produk rakyat. Dari Kebiasaan yang sangat merakyat inilah yang sepertinya membuat Jokowi dalam pemilihan presiden beberapa waktu lalu mudah menarik simpati masyarakat. Sikap yang sederhana dan merakyat tanpa pandang bulu perbedaan yang ada di masyrakat. Kehidupan pribadinya yang bersih dan jujur merupakan dambaan pimpinan ideal yang selama ini dicari oleh rakyat Indonesia. Bahkan cara berbicaranya yang kalem dan khas tanpa menghilangkan jati dirinya membuat Joko widodo membuat setiap masyarakat yang mendengarnya merasa aman dan nyaman, sifat mengayomi yang muncul secara alamiah pada seorang pemimpin sejati.

Resep Membuat Nasi Goreng Seafood

Nasi goreng merupakan makanan yang banyak ditemukan di Indonesia. Selain cara pembuatannya mudah, kita juga bisa bereksperimen dalam memadukan campuran dalam nasi goreng. Salah satu nasi goreng favorit yang membuat para pecinta nasi goreng tidak mudah bosan adalah nasi goreng seafood (untuk 3 porsi).

BAHAN-BAHAN
500 gr nasi putih yang dingin
2 butir telur
6 buah udang kecil yang sudah dikupas kulitnya
1 potong cumi sedang yang sudah dibuang tinta, tulang, dan kulit arinya lalu potong bulat
1 batang daun bawang yang dipotong bulat
1 bungkus Royco Bumbu Komplit Nasi Goreng
2 sdm minyak goreng
1 sdt margarin

CARA MASAK
Panaskan minyak yang telah dicampur dengan margarin lalu masukkan udang dan cumi, masak hingga warnanya berubah lalu tambahkan telur dan daun bawang, masak hingga matang.

Setelah masakan sudah cukup matang, tambahkan nasi putih dan Royco bumbu nasi goreng, aduk hingga masakan tercampur dengan baik lalu angkat.

Setelah nasi goreng matang, Anda bisa menyajikannya di piring saji dan di tambah dengan bahan pelengkap lainnya sesuai selera seperti saus sambal, acar, kerupuk, bawang goreng, dan lainnya.


Sumber: royco.co.id

Resep Daging Cincang Tomat

Bahan:2 sendok makan mentega
1 buah bawang bombay yang kecil
200 gram daging sapi cincang
3 buah tomat, potong-potong
Gula, garam, pala, merica secukupnya

1 gelas air
4 sendok makan kecap manis
1 sendok teh tepung maizena + 2 sendok makan air

Cara membuat:

1. Panaskan mentega. Tumis bawang sampai layu. Masukkan daging. Aduk-aduk.
2. Masukkan tomat, gula, garam, pala, merica, air, kecap. Masak sampai daging matang.
3. Masukan tepung maizena yang dicampur dengan air. Aduk-aduk. Angkat.

Untuk 4 porsi

Sumber: Aura Lezat Sehat 04 (gambar dan resep)

Resep Membuat Ayam Bakar Kecap

Bahan:8 buah sayap ayam
1 sendok makan air asam jawa
2 sendok teh garam
1 sendok teh air jerruk nipis
200 ml air
50 ml kecap manis
2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu halus:5 buah cabai merah
8 butir bawang merah
2 siung bawang putih
4 butir kemiri
1/2 sendok teh merica
1/2 sendok teh garam

Cara membuat:

1. Lumuri ayam dengan air asam jawa, air jeruk nipis dan garam selama 15 menit.
2. Tumis bumbu halus sampai matang.
3. Masukkan ayam dan aduk hingga berubah warna. Tuangkan air dan kecap, aduk sampai bumbu meresap.
4. Bakar ayam dan bumbu di bara api hingga harum.

Tip: Ayam sebaiknya dibakar menjelang disajikan. Jaga jarak ayam agar tidak terlalu dekat dengan api agar ayam tidak menjadi hitam.

Sumber: Sedap Sekejap (gambar dan resep)

Resep Praktis Soto Ayam

Bahan:1/2 ekor ayam yang gemuk
1 liter air
1/2 sendok teh garam
2 sendok makan minyak
2 batang serai memarkan
4 lembar daun jeruk purut

Garam, merica secukupnya

Bumbu halus:5 siung bawang putih
5 butir bawang merah
4 cm kunyit, bakar
4 cm jahe

Pelengkap:3 butir telur rebus, masing-masing belah 2
2 genggan tauge, siram air panas
2 lembar kol, iris-iris, siram air panas
Kecap manis, jeruk nipis, sambal sesuai selera, bawang goreng, daun bawang seledri

Cara membuat:

1. Didihkan air, rebus ayam dengan garam sampai empuk. Angkat.
2. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus. Masukkan ke dalam ayam rebus.
3. Masukkan serai, daun jeruk, garam, merica.
4. Angkat ayamnya. Potong-potong dagingnya.

Cara menyajikan:
Mangkuk diisi dengan telur, tauge, kol. Siram kuah ayam dan daging ayam.
Taburi bawang goreng, daun bawang seledri. Beri kecap, jeruk nipis dan sambal sesuai selera.

Sumber: Aura Lezat Sehat 12 (gambar dan resep)

Resep Ayam Goreng Praktis

Bahan:1 ekor ayam buras, dipotong 8 bagian
1 sendok makan air jeruk nipis
1 sendok makan + 1 sendok teh garam
Minyak untuk menggoreng

Bumbu halus:5 siung bawang putih
2 sendok teh ketumbar
3 cm kunyit
3 cm jahe
2 cm lengkuas

Cara membuat:

1. Rendam ayam dalam bumbu halus, air jeruk nipis, garam. Diamkan selama 30 menit.
2. Goreng ayam di atas api kecil sampai matang.

Sumber: Sedap Sekejap (gambar dan resep)